È immediatamente dopo la raccolta e un’attenta verifica del grado di maturazione e assenza di difetti, che avviamo i nostri tartufi al processo di surgelazione che ne preserva inalterate le caratteristiche organolettiche.

 

Disponibili quantità limitate di tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) e tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum Vitt.) surgelati.

NERO INTERO

TUBER AESTIVUM VITT.

FORMATO 500G / 1000G

 

NERO IN FETTE

TUBER AESTIVUM VITT.

 

NERO GRATTUGIATO

TUBER AESTIVUM VITT.

FORMATO 250G / 500G